- +7 (915) 000-00-00
- +7 (915) 000-00-00
- +7 (925) 000-00-00
- +7 (925) 000-00-00
- Напишите нам
- Перезвоним в удобное Вам время
Поиск по каталогу
Каталог оборудования /
ОБОРУДОВАНИЕ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА
Горячий цех организуется на предприятиях общественного
питания в которых выполняется полный цикл производства.
Горячий цех – это основной цех предприятия
общественного питания. Служит для завершения
технологического процесса в приготовлении пищи.
В горячем цехе осуществляется тепловая обработка всех
продуктов и полуфабрикатов .Осуществляется
приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд, а
также проходит тепловая обработка продуктов для
холодных блюд.